亚硝酸盐食品安全标准

亚硝酸盐在食品中的安全标准因产品类型和所在国家而异。以下是一些关键的安全标准：

1. 乳制品 ：亚硝酸盐含量不得超过0.2mg/kg。

2. 肉制品 ：亚硝酸盐残留量不得超过0.03g/kg。

3. 腌菜 ：亚硝酸盐的最高限量是20mg/kg。

4. 肉制品中的亚硝酸盐 ：最大允许残留量为每千克肉制品中不超过150mg。

5. 蔬菜、水果和其他食品 ：亚硝酸盐的最大限量标准由各国食品安全标准规定，国际上通常为每千克食品中不超过10mg。

6. 饮用水 ：亚硝酸盐限制为每升不超过0.5mg。

7. 食品添加剂使用标准 ：亚硝酸盐仅允许用于肉制品，并规定了具体残留量。

8. 每日允许摄入量（ADI） ：硝酸盐和亚硝酸盐的ADI分别为5mg/kg体重和0.2mg/kg体重。

9. 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 （GB 5009.33-2016）：规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。

请注意，这些标准可能随时间更新，因此在实际应用中应以最新的国家标准为准。如果您需要最新的食品安全标准信息，建议查询国家食品药品监督管理总局或国家卫生健康委员会发布的最新公告

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