海氏烤箱发酵功能怎么用

使用海氏烤箱的发酵功能，请按照以下步骤操作：

1. 预热烤箱 ：首先将烤箱预热至100度，并维持10分钟左右。

2. 关闭烤箱电源 ：预热完成后，关闭烤箱的电源。

3. 设置发酵温度 ：如果烤箱可以关闭温度，则将温度旋钮关闭；如果烤箱不能关闭温度，则将温度调至最低（通常是0度）。

4. 选择发酵功能 ：将烤箱的功能旋钮旋转至发酵位置。

5. 设置发酵时间 ：根据需要发酵的时间，调整烤箱的定时器。如果发酵时间超过1小时，请选择定时器0左边的“ON”长通档位，这样烤箱会一直工作直到手动关闭。

6. 放入发酵盘 ：将装有面团的发酵盘放入烤箱内。

7. 注意烤箱状态 ：在发酵过程中，烤箱可能会产生噪音和振动，请确保烤箱放置在平稳的位置，并维持烤箱的密闭状态，避免频繁开关烤箱门影响发酵效果。

8. 完成发酵 ：发酵完成后，请及时关闭烤箱的发酵功能，以防过度发酵影响食物口感。

请根据您的具体烤箱型号和说明书进行操作，因为不同型号的烤箱可能有些许差异。

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