方便面里必然有哪种食品添加剂脑筋急转弯

关于方便面里必然有哪种食品添加剂脑筋急转弯这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、方便面内常用的食品添加剂有碱性物质（碳酸钠、碳酸钾），磷酸盐（三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等），胶类物质（瓜尔豆胶、黄原胶、CMC等），这几类物质是方便面中必然有的添加剂，有其中的三种或者更多。

2、另外在油炸方便面还会含有抗氧化剂（BHA、TBHQ等）。

3、方便面中含有的添加剂是很多的，在面饼中的种类还是很少，相反在调味料中添加的食品添加剂会略多，比如着色剂、鲜味剂等。

4、此外一直说的泡面中含有防腐剂，其实一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)扩展资料：方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。

5、含油质的食品酸败后会破损营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。

6、长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破损作用，还会促使人早衰。

7、为此，有关专家建议最好少吃方便面。

8、为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，将泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。

9、另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。

10、参考资料方便面-百度百科。

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