牛排骨的重量因牛的品种、年龄和骨骼的大小而有所不同。一般情况下，一根牛排骨的重量大约在3到6斤之间。对于较小或中等大小的牛，排骨重量通常在2到3斤；而较大型的牛，其排骨重量可能达到5到6斤。
牛排骨重量如何判断？
不同品种牛排骨重量差异？
如何挑选重量适中的牛排骨？
