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用过的油可以放多久

用过的油可以放多久

使用过的油,特别是炸过食物的油,存放时间不宜过长,以下是几点关于使用过的油存放的建议

1. 存放时间 :使用过的油最好在 三天内 使用完, 最多一周 。存放时间过长会导致氧化反应加剧,产生有害物质。

2. 存放条件 :应该将使用过的油存放在 阴凉、避光、密封 的容器中,避免高温和阳光直射。

3. 使用建议 :使用过的油适合用于低温烹饪方式,如凉拌、炖菜等,避免再次高温加热,以减少有害物质生成。

4. 容器选择 :盛油建议使用 陶瓷或深颜色小口玻璃瓶 ,避免使用塑料桶和金属容器。

请根据这些建议妥善处理使用过的油,以确保健康

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